Die Aeronauten-Werkstatt Lernstation 1 am Alten Flugplatz Frankfurt Kalbach/Bonames wurde 2004 in Kooperation mit dem Umweltamt Frankfurt gegründet. Sie beschäftigt sich mit dem Themenbereich "Luft" unter unterschiedlichsten naturwissenschaftlichen aber auch gesellschaftlichen Aspekten. Biodiversität, Bionik, Ökologie und Nachhaltigkeit sind typische Fachgebiete, die in zahlreichen Workshops für Kinder, Jugendliche und Erwachsene behandelt werden. Ein ehemaliger Hubschrauber-Hangar bietet reichlich Platz zum Forschen, Bauen, Experimentieren und Erproben.
Die Aquanauten-Werkstatt am Niederräder Mainufer wurde 2011 in Kooperation mit dem Grünflächenamt Frankfurt gegründet. Als Äquivalent zur Aeronauten-Werkstatt stellt sie ein Kompetenz-
zentrum zum Thema "Wasser" dar. Auch hier spielen die Wissenschaftsbereiche Biodiversität, Bionik, Ökologie und Nachhaltigkeit eine bedeutende Rolle. Das Workshop-Angebot richtet sich an Kinder, Jugendliche und Erwachsene.
Innovationsfähigkeit ist die Grundlage, auf der konstruktive Lösungen für die technischen und gesellschaftlichen Herausforde-rungen unserer Zeit entstehen können. Unter diesem Leitgedanken bietet das U-X seit 1998 verschiedene Workshops im Rahmen des Hochbegabtenzentrum der VHS Frankfurt an. Ziel ist die Förderung der Erfinder-Kompetenz von Kindern, die sich hier in der kreativen Auseinandersetzung mit wissenschaftlichen Problemstellungen üben können. Durch experimentelles Forschen entwickeln sie individuelle Lösungsansätze die mit Unterstützung von Fachleuten ausgearbeitet werden.
Zusammen mit dem Deutschen Architektur Museum initiiert das Umwelt-Exploratorium 2005 das Projekt >Bauhütte< das die Vermitt-lung eines besseren Architekturverständnisses zum Ziel hat. In verschiedenen Workshop-Formaten werden die Themen Baustile, Statik, Stadtplanung u. a. behandelt. Die Prägung von Architekturen durch die jeweiligen technischen Kenntnisse und Möglichkeiten wird in einem Experimentierraum praktisch nachvollzogen. Hier wird geplant, mit Formen experimentiert und Druck- und Zugkraft getestet. Mit Pappe, Papier und Heftklammern entstehen Brücken, Kreuzbögen, phantastische Bauwerke und visionäre Stadtmodelle.
In einer jährlichen Workshopreihe im Zeppelinmuseum Neu-Isenburg bauen Kindern mit ihren Eltern unter Anleitung futuristische Luftschiffe mit gummibetriebenem Propeller. Anschließend werden die Familien durch das Museum geführt.
Im Auftrag von Schulen leitet das U-X wöchentlich stattfindende Workshops als AG oder im Rahmen von Projekttagen an. So konnten zum Beispiel Schüler sind Schülerinnen der IGS Norden in Frankfurt in der AG "Motorschock" ihre eigenen Lowrider entwerfen und bauen. Eine Gruppe von Waldorfschülern entwickelte unter Anleitung Zeppeline und an der Buchhügelschule in Offenbach entstanden Solar-Marsrover.